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這次要試吃的是元樂的花生雙層年輪厚燒。
會認識元樂要追溯一二年前無意間在電視上看到專訪元樂的報導，
元樂是以蘋果年輪闖出名號來的。
雖然報導詳細的內容有一點忘記，但最記得的是，年輪蛋糕的工序繁複又耗時，
外面的蛋糕體長的一圈一圈的原因，是麵團是一層一層的均勻裏上去的，
在薄薄一層年輪烤到恰到好處的時候，抓準時間塗上一層新的年輪，時間到了再繼續下一層，
還要再幫年輪蛋糕整形，才會變成一環又一環。
這樣重複的動作看似無趣，但卻更能看出師傅的細心與堅持。
難怪連天后江蕙都要用力推薦。
全世界第一個年輪蛋糕算是德國起源的，但以亞洲來說年輪蛋糕最出名的應該是日本神戶，
神戶是日本最早開放的港口之一，所以受歐洲影響很深。元樂的年輪技術也是從日本學習，再依台灣人的口味改良而成的。
雖然常到日本去，但還沒真正吃過年輪蛋糕，這次真開心能有機會吃到元樂的最新力作，雙層厚燒年輪。
厚燒不像蘋果年輪因為內裡採用新鮮蘋果果泥製成的，所以一定要冷凍或冷藏。
但厚燒就不一樣了，常溫下就可以吃了，保存方式比年輪蛋糕更方便。
一收到包裝，是正紅色的外盒，很搶眼，送禮來說超適合，
難怪每到重要節日，或是平常彌月、企業送禮的好選擇。
左上角也有口味的標示在上面，整個很方便分辨口味~
打開外盒，超可愛的小花透明紙袋包著花生年輪，
裡面也附了厚燒的簡介，看的出來元樂不論在產品的品質上和包裝行銷上，都很用心。
包裝拆開馬上看到真的是一圈一圈的厚燒年輪，這是4cm厚的，是一般的size，
聽說還有巨大6cm厚的，可能就要打電話過去，特別訂製。
上面有一個大大的"福"，是元樂烙印上去的，
如果買180個以上，也有特別客製烙印的服務。
想印圖案，還是字都可以~真的是很貼心的說~
會叫厚燒年輪，是因為他有厚厚有又紮實的糕身，看起來很簡單的材料，裡面卻有滿滿的真功夫下去製成的厚燒年輪。
外層裏的是花生口味，來自嚴選過的雲林花生，吃的到微微的顆粒。
外面那層被烤的有一點硬硬脆脆的口感。
雖然是層層堆疊出來的蛋糕體，但沒有因為厚，而烤的太乾的感覺，反倒有一種綿密的感覺。
外層包裏的花生餡料算蠻實在的，很厚，因為有內外二層，所以叫"雙層"厚燒。
建議一定要每一口都咬到蛋糕體和外層的花生料，不然單咬到花生的部份，對我這種不嗜甜的來說，一定會覺得太甜。
一圈一圈的，總共裹了26圈，層層慢慢堆疊出來的。可以看的出來元樂用心與堅持的態度。
芝麻厚燒也是這次出來的另一個口味~有機會下次也會再吃看看~(期待)~~
附一下最原本熱賣的厚燒年輪的口味，原味和巧克力的。
小妃姬報報:
新口味雙層厚燒年輪
元樂購物中心http://www.ipie2.com/
吃飽飽後，又想要瘦的漂亮~必看!!
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